Səssiz Qatil: Təzə Qida Nəqliyyatında Quru Buz Təhlükəsi

Həyat üçün səssiz bir təhlükə

Soyuq hekayə iyunun 15-i axşam Henan əyalətində başlayır, burada təzə yemək daşıyan soyuducu furqon səssiz faciəyə səhnə oldu. Səkkiz qadın işçi qapalı, aşağı temperaturlu bölmədə huşsuz vəziyyətdə tapılıb. Səlahiyyətlilər quru buz sızmasının oksigen çatışmazlığına səbəb olduğundan, boğulmalara və nəticədə onların vaxtsız ölümünə səbəb olduğundan şübhələnirlər. Araşdırmalar davam etsə də, bu hadisə qapalı məkanlarda quru buzun təxmin edilməmiş təhlükələrini vurğulayır.

1576138611308089


Quru Buz Nədir?

Çoxları üçün "buz" təravətləndirici yay içkisinin şəkillərini xatırladır. Lakin elmdə buz daha maraqlı forma alır. Karbon dioksidin (CO₂) bərk forması olan quru buz ilk dəfə 1835-ci ildə fransız kimyaçısı Şarl Tilori tərəfindən kəşf edilmişdir. O, müşahidə etdi ki, maye CO₂ buxarlandıqdan sonra geridə bərk qalıq - indi quru buz kimi bildiyimiz şey qoyur.

Suya əriyən adi buzdan fərqli olaraq, quru buz -78,5°C-də bərkdən qaza birbaşa sublimasiya edir və heç bir maye qalığı qoymur. Bu əmlak onu dondurma və tibbi ləvazimat kimi tez xarab olan malların daşınması üçün üstünlük təşkil etmişdir.


Quru buzun təhlükələri

Geniş istifadəsinə baxmayaraq, quru buz səssiz təhlükə yaradır. CO₂ rəngsiz, qoxusuz, havadan ağır olan qazdır və onun qapalı məkanların dibində çökməsinə səbəb olur. Zəif havalandırılan mühitlərdə quru buzun sublimasiyası oksigeni sıxışdıraraq, hipoksiyaya (aşağı oksigen səviyyələri) və CO₂ konsentrasiyasının artmasına səbəb olur.

CO₂ həddindən artıq məruz qalma simptomları:

  • tərləmə
  • Sürətli nəfəs
  • Ürək çarpıntıları
  • Nəfəs darlığı
  • Bayılma

CO₂ səviyyələri artıq olduqda2%, əlamətlər aydın olur. At5%, qaz narkotik təsirə səbəb olur. Yuxarıda8–10%, huşsuzluq və ölüm dəqiqələr ərzində baş verə bilər.

quru buz


Real Həyatda Hadisələr

Quru buzun yanlış idarə olunmasının faciəli hekayələri onun ölümcül potensialını vurğulayır:

  1. 2004 İvan qasırğası: Bir kişi elektrik kəsilməsi zamanı avtomobilində yemək saxlamaq üçün 45 kq quru buzdan istifadə edib. Avtomobilin zəif ventilyasiyası CO₂ səviyyəsinin yüksəlməsinə səbəb olub və o, xilas edilənə qədər huşsuz vəziyyətdə qalıb.
  2. 2022 Laboratoriya Qəzası: Kaliforniya Universitetində bir aspirant dərin konteynerdə quru buzla işləyərkən huşunu itirdi. O, sağalsa da, təcrübə onu TSSB ilə tərk etdi və CO₂ məruz qalmasının emosional və fiziki təsirini vurğuladı.

Niyə CO₂ Təhlükəlidir

CO₂-nin molekulyar çəkisi onu havadan daha sıx edir və onun alçaq ərazilərdə toplanmasına səbəb olur. CO₂ konsentrasiyası artdıqca, oksigen səviyyəsi aşağı düşür, hiperventilyasiya, qan pH-sının azalması, ürək və sinir sisteminin pozulması kimi fizioloji təsirlərə səbəb olur.

4f0b7c5527bb9f409b1c280b3f1c41f1


Qarşısının alınması tədbirləri

  1. Düzgün havalandırma: CO₂ yığılmasının qarşısını almaq üçün həmişə quru buzları yaxşı havalandırılan yerlərdə saxlayın.
  2. Xəbərdarlıq Etiketləri: Təchizatçılar istifadəçiləri risklər barədə xəbərdar etmək üçün konteynerləri açıq şəkildə təhlükə xəbərdarlığı ilə etiketləməlidirlər.
  3. İstehlakçı Maarifləndirmə: Nəqliyyat vasitələri və ya kiçik otaqlar kimi qapalı yerlərdə quru buz saxlamaqdan və ya istifadə etməkdən çəkinin.

Nəticə

Quru buz qidanın qorunması və sənaye prosesləri üçün vacib vasitədir, lakin qapalı məkanlarda onun təhlükələri çox vaxt diqqətdən kənarda qalır. Bu gözəgörünməz, qoxusuz qaz səhv idarə olunarsa, bir neçə dəqiqə ərzində ölümcül ola bilər. Maarifləndirmənin artırılması və təhlükəsizlik tədbirlərinin həyata keçirilməsi oxşar faciələrin qarşısının alınması üçün vacibdir.


Göndərmə vaxtı: 25 noyabr 2024-cü il