Yemək ard r & d digər sahələrdən fərqlidir və detala diqqət tələb edir. Son illərdə qida sənayesində tədqiqat və inkişaf artan əhəmiyyətə malikdir.
Noyabrın 17-nə səhər, Lianyungang mahalında Ziyan Qida İnnovasiya Tədqiqat İnstitutunun andiçmə mərasimi keçirildi.
Brailised qida sənayesində və nisbətən yetkin bir sektorda bir oyunçunun tanınmış markası olaraq, Ziyan qida niyə öz innovasiya tədqiqat institutunu qurdu? Ziyan Qida İnnovasiya Tədqiqat İnstitutunun direktoru Zhong Huaijun, "İnsanların həyati standartlarının yaxşılaşdırılmasına davam etdiyi kimi, istehlakçıların getdikcə daha yüksək ərzaq keyfiyyəti və təcrübələrini tələb edir. Ziyan Qida Tədqiqat İnstitutunun yaradılması bu bazarın tələblərinə və inkişaf meyllərinə əsaslanır. " Zhong Huaijun əlavə edib ki, Ziyan yeməyi, gələcək tədqiqatların nəinki dadına və təhlükəsizliyinə, həm də sağlamlığa yönəldiyini, sağlam qida sənayesini araşdırmağa və inkişaf etdirməyə davam edəcəyini söylədi.
Ziyan Qida İnnovasiya Tədqiqat İnstitutunun üç əsas funksiyanı həyata keçirəcəyi bildirilir: bazar tendensiyaları və istehlakçı tələbləri ilə uyğunlaşan daha çox yeni məhsulların istifadəsi, yüksək məhsul keyfiyyəti və qida təhlükəsizliyini təmin edən və tədqiqat nəticələrini məhsuldarlığa çevirir.
Tədbirdə mavi balina maliyyəsindən olan bir müxbir Ziyan Qida İnnovasiya Tədqiqat İnstitutunun bir neçə funksional sahəni, o cümlədən bir sıra funksional sahəni, məhsulun dadma sahəsi, ləzzət sahəsi tədqiqat sahəsi, həssas qiymətləndirmə sahəsi və alət analizi sahəsini planlaşdırdığını gördü. Ziyan Qida, həm də mövcud məhsulu R & D Mərkəzini, həm də proqramı, həm də aparat, həm də, bir sıra aparıcı daxili və beynəlxalq qida emalı və sınaq avadanlığı və test tədqiqatçıları və yüksək texnologiyalı istedad gətirməklə həm də mövcud məhsulu R & D Mərkəzini optimallaşdırdı və təkmilləşdirdi.
Mövcud məlumata görə, Ziyan Qida, R & D, istehsal və örgülü məhsulların satışına yönəldilmiş Çində geniş miqyaslı bir istehsalçıdır. Şirkətin əsas məhsullarına "ər və arvad ağciyər dilimləri", "Baiwei toyuq," və "tengjiao toyuq," toyuq, ördək, mal əti, donuz əti, həm donuz əti, həm də tərəvəz, dəniz məhsulları və soya məhsulları da var. Bu məhsullar ilk növbədə, "Ziyan" olması ilə, təsadüfi istehlak ilə, təsadüfi istehlak ilə yan yeməklər kimi istifadə olunur.
Müxtəlif bir məhsul xəttinə sahib olmasına baxmayaraq, "ər və arvad ağciyər dilimləri" flaqman məhsulu güclü bir satış sürücüsü olaraq qalır. Ziyan Qida 2023 Yarım illik hesabatına görə, təzə məhsullar şirkətin əsas iş gəlirlərinin 86,08% -ni, "Ulduz" məhsulu ilə "ər və arvad ağciyər dilimləri", 31.59% mühasibat uçotu ilə 543 milyon yuan satışını əmələ gətirir.
"Biz həmişə 'ər və arvad ağciyər dilimləri' və 'tengjiao toyuq kimi daha çox ulduz məhsulları yaratmağa çalışırıq. Məsələn, bu il, canavar, donuz əti ayaqları, bobo toyuq dilimləri və xırtıldayan parçaları kimi məhsullar işə saldıq. Ancaq bu iki məhsulu üstələmək əslində çox çətindir, çünki müştərilərimiz ümumiyyətlə Tengjiao toyuq və əri və arvad ağciyər dilimlərini düşünür və sonra başqalarını satın alırlar. Özümüzü oğuldan kənara çıxmağa çalışan beynimizi rack etdik və çox vaxt planlaşdırıldığı kimi getmir, ancaq canlılıq ilə məhsullar başlatmağı davam etdirməliyik "dedi Zhong Huaijun. "Tez-tez Wechat'ın QQ-ni necə üstələdiyi kimi deyirəm; Başqa birini yarada və özümüzü inqilab edə bilərikmi? "
Ziyan yeməyinin Wens Foodstuff qrupu, yeni Ümid Qrupu və COFCO qrupu kimi uzunmüddətli, sabit bir tərəfdaşlıq, bütöv toyuq, mal əti və ördək-məhsulları kimi əsas xammal xidmətləri kimi böyük tədarükçüləri və kukko qrupu ilə uzunmüddətli, sabit tərəfdaşlıq qurduğu bildirilir. Bu, şirkətin mənşəyindən təzə, yüksək keyfiyyətli maddələr, beş istehsal bazasına güvənməyə, radiasiya radiusu, sürətli tədarük və maksimum təravət kimi optimal soyuq zəncirləmə məsafəsi olan hərtərəfli təchizatı zənciri sistemi meydana gətirməsinə imkan verir. Əvvəlki gün yerləşdirilən sifarişlər həmin gün istehsal olunur və mağazaların təravətini təmin edərək eyni və ya ertəsi gün mağazalara çatdırılır.
Maraqlıdır ki, Ziyan Qida Təchizat Zəncirinin yüksəldilməsi də onun qiymətli tərəfini optimallaşdırdı. Ziyan qida maliyyə hesabatında, xammalın qiymətlərinin əvvəlki illərin aralığına yaxın olduğunu və şirkətin tədarük zəncirinin optimallaşdırılması, istehsal proseslərini və təkmilləşdirilmiş texnologiyanı gücləndirdi, nəticədə xalis mənfəətin yaxşılaşdırılması nəticələndi.
Ziyan'ın 2023-cü il üçüncü dörddəbir hesabatına görə, şirkətin ilk üç rübdə təxminən 882 milyon yuan əməliyyatında fəaliyyət göstərdiyi gəlir əldə edildi. Şirkətin ümumi mənfəət marjası 24,19%, illik 6,69 faiz artmışdır; Xalis mənfəət marjası 12,06%, illik müqayisədə 3,94 faiz artıb. Tək dörddə bir göstəricilərə baxaraq, 2023-cü ilin üçüncü rübündə şirkətin ümumi mənfəət marjası 29,17%, illik 11,07 faiz, ilin on ili və rübdə 6.18 faiz bəndi; Xalis mənfəət marjası 15,15%, illik 5.38 faiz, illik və rübdə 1,67 faiz bəndində 5,67 faiz bəndində idi.
Üstəlik, bazar seqmentinin genişləndirilməsi Ziyan Qida Gəlirinin artan strategiyalarından biridir. İyun ayında Lao Han Bian Toyuqdakı strateji sərmayəsi ardından Ziyan Yemək, sentyabr ayında Jing Cui Xiang'a strateji investisiya qoyaraq daha bir hərəkət etdi. Ziyan Qida sədri GE Wuchao, davamlı və şaxələndirilmiş kəşfiyyatın müəssisələrin inkişafının iki ayrılmaz aspektinin olduğunu bildirdi. Davamlılıq şirkətin inkişafının əsasıdır; Şirkət quruculuğundan bəri, sənayedə aparıcı mövqeyimizi möhkəmləndirməyə can atan yan yeməyi ilə quru yeməyi bazarında dərin məşğul olduq. Bununla birlikdə, bazar mühitində və istehlakçı ehtiyacının şaxələndirilməsi ilə, mövcud təməldə inkişaf üçün yeni imkanların araşdırmaq zəruriliyini də görürük. Şirkət "Feng Si Niang Qiaojiao mal əti" kimi bir neçə alt marka, "Şaguo Zhuangyuan" kimi bir neçə alt marka, "Şaguo Zhuangyuan" və "Jiaoyan Jiaoyu" kimi bir neçə alt marka, "Jiaoyan Jiaoyu" və təsadüfi tərtibatlı yeməklər kimi kateqoriyalara, habelə lao han bian toyuq və jing cui xiang kimi strateji tərəfdaşlıq kimi "Jiaoyan Jiaoyu" kimi "Jiaoyan Jiaoyu" kimi "Jiaoyan Jiaoyu" kimi bir neçə alt marka və "Jiaoyan Jiaoyu" kimi bir neçə alt marka başlatmağa davam edir. Bu strategiya şirkət üçün daha geniş böyümə imkanları açır. Şivilifikasiya edilmiş strateji nizam vasitəsilə şirkət bazar dəyişikliklərinə tez cavab verə bilər, ümumi rəqabət qabiliyyətini artıra bilər və uzunmüddətli inkişafa nail olmaq üçün sənayenin rəhbərliyini daha da möhkəmləndirə bilər.
Digər tərəfdən, restoran sənayesinin bərpası, rəqabət də daha sıx oldu. GE Wuchao, pandemiyadan sonra istehlakçı tələbi dəyişdi, qida təhlükəsizliyi və sağlamlığı mövzusunda artan diqqət dəyişdi. Əlavə olaraq, istehlakçıların alıcılıq gücü bərpa etdiyi kimi, bu, bazara daha çox rəqib cəlb edə bilər. Buna görə, Ziyan qida marka binasını və marketinqin marka təsirini və bazar payını inkişaf etdirmək üçün marketinq səylərini gücləndirməlidir. İstehlakçı ehtiyaclarını daha yaxşı qarşılayan daha təhlükəsiz, sağlam məhsullar təmin etmək üçün R & D və keyfiyyətə nəzarət daha da gücləndirmə və keyfiyyətə nəzarət vacibdir.
Time vaxt: avqust-26-2024