Bu yaxınlarda Zhengzhou şəhərində Jinxing Group tərəfindən Beijier Beef üçün təqdimat tədbiri keçirildi.Təzə və ləzzətli mal əti dərhal ölkənin hər yerindən müştərilərin diqqətini çəkdi və bu, Beijier Beef-in bütün sənaye zəncirinin planını tamamladığını və rəsmi olaraq bazara daxil olduğunu göstərir.Tədbirdə Jinxing Qrupunun sədr müavini Zhang Feng bildirdi ki, Beijier Beef təzə ətə su vurmadan və ya bişmiş ətə yapışqan əlavə etmədən qidalı, təhlükəsiz və orijinal yüksək keyfiyyətli mal əti təklif etməyə sadiqdir.
Henan Beijier Meat Products Co., Ltd. də tədbirdə gələcək inkişaf məqsədlərini açıqladı: Henanda bişmiş mal əti istehsalının bir nömrəli brendi və Çində aparıcı brend olmaq.Sənaye insayderləri hesab edirlər ki, Beijier-in yüksək keyfiyyətli mal ətinin güclü bazara girişi ilə əyalət mal əti bazarının hazırkı mənzərəsi əhəmiyyətli dəyişikliklərə hazırlaşır.
Ətdə vurulan su və yapışqanla bağlı geniş yayılmış problemlər
Beijier sənaye səhvlərinə “yox” deyir
Son illərdə daxili mal əti bazarı istehlakçıların sağlamlığına ciddi təsir göstərən ətə vurulan su və yapışqanla bağlı qalmaqallarla üzləşib.Açılış tədbirində Çin kulinariya araşdırmaları üzrə ekspert və Henan Əyalətinin İaşə və Yerləşdirmə Sənayesi Assosiasiyasının prezidenti Zhang Hailin bu məsələlərə tənqidi şəkildə toxundu.
Zhang Hailin həmçinin Beijier-in satışa çıxarıldığı ilk gündə təntənəli öhdəliyinə heyran olduğunu ifadə etdi: "Təzə ətə su vurulmur, bişmiş ətə yapışqan əlavə edilmir."O, sürətlə inkişaf edən iaşə sənayesində çoxlu sayda keyfiyyətsiz məhsulların ortaya çıxdığını, təəssüf və narahatlıq doğurduğunu vurğulayıb.İctimai iaşə sənayesi dolanışıq və etik bir sənayedir.Keyfiyyəti, dürüstlüyünü qoruyan və istehlakçılarla səmimi davranan şirkətlər dəstəyə layiqdirlər.Jinxing Qrupunun Beijier Mal ətində keyfiyyətə sadiqliyi təqdirəlayiqdir və Henan Əyalətinin İaşə və Yerləşdirmə Sənayesi Assosiasiyası Jinxing, Beijier və Beijier mal əti məhsullarının inkişafına dəstək verəcəkdir.
Şəxsi Heyvandarlıq Təsərrüfatları Yüksək Keyfiyyətli Mal əti Təmin edir
Beijier Beef layihəsi 2021-ci ildə başladılıb. Həmin il Beijier Mal əti yetişdirmə bazası kimi xidmət edən Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd. tamamlanaraq istehsala buraxıldı.Layihə 28 inək tövləsi və 12.000-dən çox mal-qara ilə 500 hektardan çox ərazini əhatə edən Pinqdinqşan, Jia County, Anliang Town şəhərində yerləşir.Beijier Beef-in ən böyük xüsusiyyəti, bütün mal-qaranın öz təsərrüfatlarından qaynaqlandığı, ətin keyfiyyətini mənbədən təmin edən özünə məxsus təsərrüfatlarıdır.
Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd.-nin yerləşdiyi Jia qraflığındaki Anliang qəsəbəsi Funiu dağ silsiləsində Daliu dağının ətəyində yerləşir.Bu ərazi selenlə zəngin torpaq, bol günəş işığı və təmiz su ilə unikal təbii mühitə malikdir və yem mənbəyindən mal ətinin yüksək keyfiyyətini təmin edir.Yüksək keyfiyyətli mal ətinə olan tələbatı ödəmək üçün Beijier heç bir hormon və ya antibiotik əlavə etmədən silos, qarğıdalı, soya unu, distillə taxılları, buğda kəpəyi və qırmızı xurmanı elmi şəkildə qarışdıraraq taxıl qidalandırma üsullarından istifadə edir.Mal əti mərmərlidir, dadlıdır, zülal və amin turşuları ilə zəngindir.
Beijier Beef-in yetişdirmə bazası Jinxing Beer tərəfindən təmin edilən distillə taxıllarında unikal üstünlüyə malikdir.Mal-qara gündəlik olaraq 25% xam zülal da daxil olmaqla yüksək qida tərkibini saxlayan təzə distillə taxıllarını istehlak edir.Jia qraflığında bu distillə taxılları ilə qidalanan qırmızı mal-qara daha parlaq örtüklərə və daha yaxşı ət keyfiyyətinə malikdir.Heyvandarlıq bazası həmçinin inək tövlələri yerlərini günəş işığı, havalandırma və drenaj üçün ciddi meyarlarla seçir və mal-qara üçün optimal yaşayış şəraitini təmin edir.
Beijier Beef-in mal-qarası, Jia County Qırmızı Mal-qara və Simmental Mal-qara da daxil olmaqla, birinci dərəcəli cinslərdəndir.Çində məşhur bir cins olan Jia County Qırmızı Mal-qarası 2020-ci ildə "Milli Kənd Təsərrüfatı Məhsulunun Coğrafi Göstərişi"ni aldı və elə həmin il ilk Çin Mal əti Keyfiyyətli Mal əti Qiymətləndirmə Konfransında "Yüksək Keyfiyyətli Mal əti İstehsalı Tövsiyə Edilən Cins" seçildi.Əslən İsveçrə Alplarından gətirilən Simmental mal-qara iri ölçüləri, sürətli böyüməsi və yüksək ət məhsuldarlığı ilə tanınır, yumşaq və şirəli əti asanlıqla əmilir və bütün dünyada məşhurdur.
Ciddi Keyfiyyətə Nəzarət Otantik Yüksək Keyfiyyətli Mal əti təmin edir
“Qida insanların ən vacib ehtiyacıdır, qidada təhlükəsizlik birinci prioritetdir, keyfiyyət təhlükəsizliyin təməlidir, səmimiyyət isə keyfiyyətin köküdür”.Zhang Feng-ə görə, Beijier Beef, Jinxing Group-un 41 ildə ilk böyük sənayelərarası məhsuludur və sədr Zhang Tieshan buna böyük səy sərf edir.Bir çox peşəkar qurumlarla əməkdaşlıq edərək, şirkət yüksək keyfiyyətli milli mal əti brendi yaratmaq üçün yetişdirmə, kəsim və qızartma prosesləri ilə bağlı geniş araşdırmalar aparmışdır.“Təzə ətə su vurulmamalı, bişmiş ətə yapışqan əlavə edilməməlidir” öhdəliyi şirkətin missiyası kimi “qidalanma, təhlükəsizlik və əminlik” olmaqla keyfiyyət üçün əsasdır.
Jinxing Qrupu qırmızı mal-qarasının şöhrətinə, xüsusən də yüksək keyfiyyətli mal ətini simvolizə edən yüksək qiymətləndirilən qar dənəciyinin şöhrətinə görə heyvandarlıq bazası üçün Jia County-ni seçdi.Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd.-nin baş meneceri Feng Lunpinin sözlərinə görə, Jia County Red Cattle mal əti parlaq qırmızı rəngi, ağ yağı, yumşaq toxuması, şirəli əti və Yapon Wagyu ilə müqayisə edilə bilən yüksək qida dəyəri ilə tanınır. .Jia County Qırmızı mal-qara mal ətində olan, yağları əritməyə və qan damarlarını yumşaltmağa kömək edən unikal konyuqasiya edilmiş linoleik turşusu ona "mal əti kralı" adını qazandırıb, yağ turşularının 58%-dən çoxu doymamışdır.Böyük ölçüləri, sürətli böyüməsi və yüksək ət məhsuldarlığı ilə tanınan Simmental mal-qara da Beijier-in yüksək keyfiyyətli mal əti təkliflərinə töhfə verir.
Yarandığı gündən Beijier, maldarlıq, kəsim, ət emalı, soyuq zəncir saxlama, soyuq zəncir daşıma, terminal satış, yem emalı və maldarlığı əhatə edən tam sənaye zənciri modelini inkişaf etdirməyə başladı.Yetişdirmə prosesi zamanı hər bir inəyin yaşı, çəkisi, peyvənd statusu və yem məlumatı ilə bağlı dinamik qeydləri olan unikal qulaq etiketi var ki, bu da istənilən problemin izlənməsini və real vaxt rejimində monitorinqini təmin edir.Beijier, qida təhlükəsizliyi protokollarını hər mərhələdə dərindən tətbiq edərək, "Kənd Təsərrüfatı Məhsullarının Keyfiyyətinin Təhlükəsizliyi Standart Sistemi, Keyfiyyət Təhlükəsizliyi İzləmə Sistemi, Monitorinq və Qiymətləndirmə Erkən Xəbərdarlıq Sistemi"nə ciddi şəkildə riayət edir.
Beijier-in bişmiş mal əti məhsulları zəngin ləzzət və incə teksturası ilə tanınır, diqqətlə seçim, resept və proses vasitəsilə əldə edilir.Mal əti ənənəvi üsullara uyğun olaraq ulduz anis, Siçuan bibəri və darçın da daxil olmaqla onlarla ədviyyat qarışığı ilə marinadlanır və ləzzəti artırmaq üçün yavaş-yavaş bişirilir.121°C yüksək temperaturda sterilizasiya və vakuum alüminium folqa qablaşdırmasından istifadə mal ətinin orijinal dadını saxlamasını təmin edir.İstehsaldan, kəsimdən, qaynatmadan tutmuş keyfiyyətə nəzarətə qədər hər addım istehlakçıların qidalı, təhlükəsiz və etibarlı mal ətindən zövq almasını təmin etmək üçün standartlaşdırılıb.
Açılış tədbirində Jinxing Group-un Baş Direktor müavini və Marketinq Mərkəzinin Baş Meneceri Lü Xiaopeng bildirdi ki, Beijier Beef həm onlayn, həm də oflayn artıma nail olmaqla bütün kanallar üzrə hərtərəfli satış şəbəkəsi qurmağı hədəfləyir.Məqsəd Beijier-i Henanda aparıcı bişmiş mal əti brendi və Çində ən yaxşı brend kimi qurmaqdır.
Hazırda Beijier Beef Henan, Şanxay, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan və Hubei bazarlarına daxil olub.Qızardılmış məhsulların əlavə edilməsi və Jinxing Beer-in yetkin satış şəbəkəsindən istifadə etməklə Beijier Beef, Çin daxilində mal əti sənayesinin bazar tendensiyalarına və dinamikasına təsir edərək, ölkə daxilində sürətlə genişlənməyə hazırlaşır.
Göndərmə vaxtı: 04 iyul 2024-cü il