Soyuq zəncir daşımaları keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təmin etmək üçün tez xarab olan qida, əczaçılıq məhsulları və bioloji məhsullar kimi temperatura həssas məhsulların bütün daşınma və saxlama prosesi boyunca müəyyən edilmiş temperatur intervalında saxlanmasına aiddir.Soyuq zəncir daşınması məhsulun təzəliyini, effektivliyini qorumaq və temperaturun dəyişməsi nəticəsində məhsulun zədələnməsinin qarşısını almaq üçün çox vacibdir.Soyuq zəncir daşınması ilə bağlı bəzi əsas məqamlar bunlardır:
1. Temperatur nəzarəti:
-Soyuq zəncirlə daşınma adətən iki rejimi əhatə edən dəqiq temperatur nəzarətini tələb edir: soyuducu (0 ° C-dən 4 ° C-ə qədər) və dondurma (adətən -18 ° C və ya daha aşağı).Bəzi xüsusi məhsullar, məsələn, müəyyən vaksinlər, ultra aşağı temperaturda daşınma tələb edə bilər (məsələn, -70 ° C ilə -80 ° C arasında).
2. Əsas addımlar:
-Soyuq zəncir təkcə daşınma prosesini deyil, həm də saxlama, yükləmə və boşaltma proseslərini əhatə edir.Hər hansı bir “soyuq zəncirin qırılmasının” qarşısını almaq üçün hər mərhələdə temperatur ciddi şəkildə nəzarət edilməlidir, yəni temperaturun idarə edilməsi istənilən mərhələdə nəzarətdən kənardadır.
3. Texnologiya və avadanlıq:
-Daşıma üçün xüsusi soyudulmuş və dondurulmuş nəqliyyat vasitələrindən, konteynerlərdən, gəmilərdən və təyyarələrdən istifadə edin.
-Məhsulların saxlanması üçün anbarlarda və ötürmə məntəqələrində soyuducu və soyudulmuş anbarlardan istifadə edin.
-Bütün zəncir boyunca temperatur nəzarətini təmin etmək üçün temperatur qeydləri və real vaxt rejimində temperatur izləmə sistemləri kimi temperatur monitorinqi avadanlığı ilə təchiz edilmişdir.
4. Tənzimləyici tələblər:
-Soyuq zəncirlə daşıma ciddi milli və beynəlxalq qaydalara uyğun olmalıdır.Məsələn, qida və dərman tənzimləyici qurumlar (FDA və EMA kimi) əczaçılıq məhsulları və qida üçün soyuq zəncir daşıma standartlarını müəyyən etmişlər.
-Nəqliyyat vasitələrinin, qurğuların və operatorların ixtisasları ilə bağlı aydın qaydalar var.
5. Problemlər və həll yolları:
-Coğrafiya və iqlim: Ekstremal və ya uzaq ərazilərdə daşınma zamanı sabit temperaturun saxlanması xüsusilə çətindir.
-Texnoloji yenilik: daha qabaqcıl izolyasiya materiallarının, daha enerjiyə qənaət edən soyutma sistemlərinin və daha etibarlı temperatur monitorinqi və məlumatların qeydə alınması texnologiyalarının qəbul edilməsi.
-Logistikanın optimallaşdırılması: Marşrutları və daşıma strategiyalarını optimallaşdırmaqla, soyuq zəncirin bütövlüyünü təmin etməklə, daşıma vaxtını və xərclərini azaldın.
6. Tətbiq sahəsi:
-Soyuq zəncir təkcə qida və əczaçılıq məhsullarında deyil, həm də çiçəklər, kimyəvi məhsullar və elektron məhsullar kimi xüsusi temperatur nəzarəti tələb edən digər əşyaların daşınmasında geniş istifadə olunur.
Soyuq zəncirlə daşınmanın effektivliyi məhsulun keyfiyyətinin və istehlakçıların təhlükəsizliyinin təmin edilməsi üçün, xüsusilə qlobal ticarətin və yüksək keyfiyyətli məhsullara tələbatın artması kontekstində çox vacibdir.
Göndərmə vaxtı: 20 iyun 2024-cü il